MARRAKESHI FEH�R S�TEM�NYEK

 Keverj�nk �ssze 1 poh�r meleg kendervajat �s f�l poh�r cukrot vagy m�zet. Adjunk hozz� 1 toj�st. Keverj�nk bele 2 te�skan�l van�lia kivonatot. V�ltozatoss�gk�nt mandula, narancs, vagy citrom kivonatot is haszn�lhatunk; vagy ezek b�rmilyen kombin�ci�j�t. Szit�ljunk �ssze 3 poh�r lisztet �s 1 te�skan�l s�toport. Keverj�k �ssze a hozz�val�kat t�szt�v�. Huts�k le a t�szt�t hutoszekr�nyben, am�g kem�ny nem lesz. Ny�jtsuk a t�szt�t kb. f�l centi vastags�g�ra. V�gjuk 2-5 centis k�r�kre. Egy kis iv�poharat haszn�lhatunk, ha s�tem�nyforma nem �ll rendelkez�s�nkre. Tegy�k a s�tem�nyeket egy s�tot�lc�ra, vagy s�tem�nylapra, �s s�ss�k elomeleg�tett s�toben 190 oC-on 6-8 percig.

 THC MVS

 Ez a tetrahydrocannabinolos mogyor�vajas s�tem�ny r�vid�t�se. A mogyor�vaj olaja �pp�gy, mint a vaj feloldja a gyant�t a fuben a foz�s alatt, ez�rt nem sz�ks�ges semmilyen elozetes anyagot k�sz�teni.

Egy t�lban keverj�nk �ssze k�t poh�r lisztet, m�sf�l poh�r mogyor�vajat, ketto vagy h�rom toj�st, h�romnegyed poh�r m�zet, egy poh�r vajat (szobahom�rs�kletut), egy te�skan�l sz�dabikarb�n�t, f�l te�skan�l s�t, �s 60g finomra szit�lt marihu�n�t. Ha extra hat�ero sz�ks�ges, kendervajat haszn�lhatunk a vaj helyett. Keverj�k �ssze alaposan ezeket a hozz�val�kat. Tegy�nk s�tem�ny m�retu lep�nyeket a kever�kbol egy s�tolapra, �s t�bbsz�r enyh�n nyomkodjuk meg oket egy villa h�tulj�val, hogy ellaposodjanak. S�ss�k 10-12 percig elomeleg�tett s�toben 190 oC-on. Vigy�zzunk, nehogy t�ls�ss�k.

Hasist vagy hasisolajat is haszn�lhatunk a marihu�na helyett (vagy mellett). A mogyor�vajat m�s di�vajak is helyettes�thetik.

 ACAPULCO Z�LD

 Hab�r ez sehol nem olyan osi, mint a majoon, bhang, vagy hamentashen, ez a mexik�i recept szint�n klasszikuss� v�lt a saj�t idej�ben. Ez guakamola vagy avokad�kr�mmel k�sz�l. A hiteles recept a k�vetkezo: Keverj�nk �ssze h�rom evokan�l borecetet, k�t te�skan�l chili port, �s f�l poh�r porr� t�rt marihu�n�t. Hagyjuk az ecet �ztatta anyagokat �llni egy �r�ig. Adjunk hozz� 3 �rett avokad�t �s f�l poh�r szeletelt hagym�t. Keverj�k �ssze j�l a hozz�val�kat, am�g az avokad�k �ssze nem t�rnek �s az �sszes anyag egyenletesen el nem keveredik. Kr�mk�nt t�laljuk kukorica szirommal. Ez �zletes �s hat�sos recept, de a k�nyv �r�ja �gy hiszi, hogy n�mileg hat�sosabb lehet, ha nem haszn�lunk ecetet a marihu�na �s chili por k�sz�t�s�n�l. A savas ecet cs�kkenti a kannabisz gyant�k old�d�konys�g�t valamelyest. Egy m�sik m�dja ennek a kr�mnek az elk�sz�t�s�nek, ha a f�vet f�l cs�sze ol�va olajjal meleg�tj�k t�bb percig egy serpenyoben. A fu/olajat ekkor �sszekeverhetj�k az avokad�val, hagym�val, �s chili kever�kkel. Egy kis citroml� kis pik�ns �zt ad a kr�mnek, de nem g�tolja a THC felsz�v�d�st, mint ahogy az ecet tenn�.

 HASIS OLAJ M�Z

 Az Egyes�lt �llamokban a kannabisz term�kek n�h�ny underground kereskedoje hasis olajat k�n�l a klienseinek k�l�nb�zo fogyaszt�sra k�sz form�ban. Ezek k�z�l a legn�pszerubb a kannabiszos cukorkar�d, �s a hasis olaj m�z. Ahhoz, hogy ezek k�z�l b�rmelyik finoms�got elk�sz�ts�k, a hasis olajat elosz�r elegy�thetov� kell tenni �gy, hogy feloldjuk olajban vagy vajzs�rban. A szerzo ghee-t szeret haszn�lni a pik�ns tejkaramella �ze miatt, amit az �tad a m�znek.

Egy kis serpenyoben lass� tuz�n meleg�ts�nk egy evokan�l ghee-t, vajat, vagy n�v�nyi olajat minden gramm hasis olajra. Keverj�k bele a hasis olajat, am�g alaposan el nem vegy�l a zs�rban. Ha neh�z feloldani, emelhetj�k egy kicsit a hom�rs�kletet. Amikor egyenletesen elkeveredtek a term�kek, f�l poh�r m�zet hozz�adhatunk az olajhoz minden gramm hasis olajra. A m�zet �s az olajat tuz felett kevergetni kell, am�g alaposan el nem vegy�lnek. A term�ket, am�g meleg �nts�k egy befottes�vegbe, �s hagyjuk kihulni, mielott lez�rjuk. Egy te�skan�l ebbol a m�zbol �ltal�ban el�g a “high”-hoz. Ehetj�k egyenesen az �vegbol, keny�rre kenhetj�k, vagy forr� v�zben feloldhatjuk, hogy forr� b�d�t� italt kapjunk: Hasis Olaj Te�t.

 HASIS OLAJ CUKORRUDAK

 A ghee �s hasis olaj kever�ket haszn�lhatjuk egy szerves t�pus� cukorr�d k�sz�t�s�re is, ami itt k�vetkezik: Keverj�nk �ssze f�l poh�r szeletelt datoly�t, mazsol�t, f�g�t, �s or�lt mandul�t egy te�skan�l �nizsmaggal, szerecsendi�val, �s gy�mb�rrel. Ezeket enyh�n meleg�thetj�k, �s n�gy evokan�lnyit hozz�adhatunk a fentiekhez a forr� hasis/vaj kever�kbol. Ekkor a kever�ket le kell huteni, meggy�rni vagy kiny�jtani, �s cukorrudakra felv�gni. Ezeket k�l�n-k�l�n viaszpap�rba, f�li�ba vagy celof�nba csomagolhatjuk. A hozz�val�khoz adhatunk egy poh�r vizet, meleg�thetj�k �s �sszekeverhetj�k, mielott a hasis olaj/vaj kever�ket belekevern�nk. A kever�ket ekkor alacsony hom�rs�kleten meleg�teni kell �s �lland�an kevergetni, hogy le ne �gjen. Amikor a kever�k besurus�d�tt megmunk�lhat� �llag�ra, j�l bezs�rozott s�tolapra ter�tj�k �s 105 oC-os s�tobe tessz�k 30 percre, vagy am�g nem lesz el�g kem�ny, hogy kock�kra v�gjuk. Az underground piacon �rult n�melyik cukorr�d nyomtatott csomagol�pap�rj�n megtal�lhat� a rudank�nti pontos hasis olaj mennyis�g. N�h�nyan egy gramm porr�t�rt ginsenget tesznek minden r�dhoz. A ginseng ellens�lyozza a cukor n�mely elmezavar� hat�s�t, �s seg�t, hogy a fogyaszt� jobban viselje a hat�st.

 K�NNYU CUKORGOLY�K

 Ehhez a recepthez nem sz�ks�ges a kannabisz anyagok speci�lis elk�sz�t�se. Ez sima marihu�n�b�l, hasisb�l, vagy hasis olajb�l is elk�sz�theto. Tov�bb� foz�s sem sz�ks�ges hozz�. A di� vajakban jelen l�vo olajok a kannabisz gyanta m�diumak�nt szolg�lnak.

Keverj�nk �ssze negyed kil� di�vajat (�n a mogyor�vajn�l jobban kedvelem a kasu, vagy mandulavajat) 30 gramm vagy ann�l t�bb finomra szit�lt marihu�n�val, vagy 15-30 gramm porr� t�rt, vagy finomra forg�csolt hasissal, vagy 5-15 gramm hasis olajjal. Adjunk hozz� n�h�ny evokan�l m�zet a sz�j�z�nk szerint, �s kis mennyis�get b�rmibol, amit j�nak l�tunk: sz�r�tott ribizli, reszelt k�kusz, vagy szerecsendi�, stb. Addig gy�rjuk ezeket a hozz�val�kat, am�g alaposan el nem keveredtek. K�sz�ts�nk belol�k goly�kat, �s ezeket k�l�n-k�l�n viaszpap�rba, aluf�li�ba, vagy celof�nba kell csomagolni, �s hutoben t�rolni, hogy a di�vaj ne avasodjon meg. Egy vagy k�t cukorgoly� el�g kell, hogy legyen.

 KANNABISZ MILKSHAKE

      (�S J�GKR�M IS)

 Keverj�nk �ssze 15 gramm vagy t�bb finom porr� t�rt marihu�na levelet �s vir�got (magok �s sz�rak n�lk�l) negyed liter tejjel �s negyed liter tejsz�nnel. Adjunk hozz� egy te�skan�l lecitin orlem�nyt. Keverj�k ezeket �ssze 1-2 percig egy turmixg�pben. �nts�k a turmixg�p tartalm�t egy serpenyobe, �s �vatosan fozz�k 10 percig egy dupla forral�ban. Ne fozz�k t�l, k�l�nben a tejbol kiv�lnak anyagok. Keverj�nk bele t�bb evokan�l m�zet, am�g meleg a kever�k. �nts�k a kever�ket turmixg�p pohar�ba, adjunk hozz� f�l te�skan�l van�lia kivonatot, fedj�k le, �s t�bb �r�ig tegy�k hutobe, am�g ki nem hul. Amikor meg szeretn�nk inni, tegy�k �jra a turmixg�pbe f�l percre, �s poh�rban, sz�v�sz�llal t�laljuk.

Ha fagylaltot szeretn�nk belole k�sz�teni, adjunk hozz� egy nyers toj�st, �s addig keverj�k a turmixg�pben, am�g habos nem lesz. �nts�k b�rmilyen megfelelo ed�nybe, �s tegy�k r� a tetej�t, vagy fedj�k le viaszpap�rral vagy celof�nnal, �s tegy�k a fagyaszt�ba. Ne v�rjunk sokat a fagyaszt�s elott, mert a habos �llag� anyag visszav�ltozik az eredeti foly�kony �llagra.

Ha �gy tetszik, ezt a j�gkr�met vagy shake-t hasissal vagy hasis olajjal is k�sz�thetj�k. Ehhez elosz�r oldjuk fel a hasist vagy a hasis olajat kis mennyis�gu vajban vagy ghee-ben. Ezut�n adjuk ezt hozz� az elozo f�l tej-f�l tejsz�n �s lecitin kever�khez. Euf�rikus finoms�got kapunk, ha ezt a j�gkr�met kannabisz csokol�d�m�zzal fedj�k le.

 KANNABISZ CSOKOL�D�M�Z

 Ha �sszemorzsolunk egy frissen sz�r�tott marihu�na r�gyet az ujjaink k�z�tt, egy csokol�d�szeru arom�t is �szrevehet�nk az illat�ban. Nincs igazi hasonl�s�g a kaka�bab �s a kannabisz k�z�tt. A hasonl�s�g csak az �rz�kel�s�nkben van. De ez el�g eros ahhoz, hogy egy Mexik�ban termesztett arom�s f�vet-legal�bbis abban az orsz�gban-csokol�d�nak h�vjanak. Lehets�ges, hogy hasznot h�zzunk ebbol az �rdekes hason�s�gb�l �s alkalmazzuk n�h�ny receptben, mint a k�vetkezo:

Olvasszunk meg 120 gramm kannabisz k�tr�nyt egy dupla forral�ban. Adjunk hozz� egy vagy t�bb te�skan�l van�lia kivonatot. Am�g kevergetj�k, adjunk hozz� 120 gramm m�zet. Alaposan keverj�k �ssze az �sszes hozz�val�t. Most m�r van egy m�zunk, amit felhaszn�lhatunk v�laszt�sunk vagy fant�zi�nk szerint p�ks�tem�ny receptekhez, de keny�rre is kenhetj�k. Annyira �tkozottul finom, hogy lehets�ges, hogy sohasem jutunk t�l az ujjnyalogat� st�diumon. Ennek a m�znak az �ze rendk�v�l hasonl�t a csokol�d�m�zra, de sosem fogsz olyan csokol�d�tort�val tal�lkozni, amitol az elfogyaszt�sa ut�n kb. 20 perccel �gy �rzed magad. Egy pik�ns v�ltozatot k�sz�thet�nk, ha egy te�skan�l narancskivonatot adunk hozz� a kever�s k�zben.

 FORR� KAKA� T�PUS� ITAL

 Meleg�ts�nk f�l liter teljes tejet vagy tej �s tejsz�n kever�k�t egy dupla forral�ban. Amikor forr�, keverj�nk bele, �s alaposan oldjunk fel 1-2 te�skan�l kannabisz k�tr�nyt, 2-4 te�skan�l m�zet, �s 1 te�skan�l van�li�t. N�h�nyan egy csipet s�val kedvelik. Ha teljes tejet haszn�lunk a tej/tejsz�n helyett �s nem n�zz�k a der�kbos�g�nket, adhatunk hozz� 1-2 te�skan�l vajat, hogy n�velj�k a zs�rtartalmat �s seg�ts�k a felsz�v�d�st. Poh�rban t�laljuk egy kis tejsz�nnel a tetej�n. K�t szem�lyre elegendo.

 CURRY-S HASIS

 M�r tan�csoltuk, hogy ne keverj�k a kannabiszt neh�z �telekkel. A curry-t �ltal�ban komoly vacsor�k �zes�t�s�re haszn�lj�k, amik rossz m�diumok. Ennek ellen�re hasznos lehet, ha a fuszeres polcon van curry, amit k�nnyu de t�pl�l� �telek fuszerez�s�re is haszn�lhat�. Ehhez keverj�nk �ssze 1 r�sz curry-t 3-4 r�sz porr� t�rt hasissal. A szoke charas ide�lis, mert k�nnyen porlik �s a sz�ne hasonl�t a curry-hez. T�lts�nk meg f�lig ezekkel az �sszetevokkel egy �veget, �s r�zzuk erosen egy percig vagy tov�bb, hogy az anyagok egyenletesen elkeveredjenek. A kever�kbol egy te�skan�lnyit r�sz�rhatunk vagy belekeverhet�nk b�rmilyen kisebb �telbe, ami ehhez a fuszerez�shez illik. A forr� vajas rizs �s z�lds�gek a legide�lisabbak a zs�rtartalom miatt. Egy m�sik kannabiszos curry-s k�sz�tm�nyt �r le W.D. Drake Jr.: The Connoisseur’s Handbook of Marijuana c�mu k�nyv�ben. Az o receptje, hab�r Curry Por a neve, val�j�ban frissen dar�lt curry fuszerek kever�ke kendervajjal.

 HAGYMALEVES RUDERALIS

 Ezt a mark�ns orosz-st�lus� levest a Cannabis ruderalis-r�l nevezt�k el, a marihu�na inda-szeru v�ltozat�r�l, ami csak Oroszorsz�g egyes r�szein tal�lhat�.

S�ss�nk ki n�gy-hat v�konyra v�gott hagym�t bos�ges mennyis�gu olajban vagy vajban. Amikor a hagyma m�r r�szben megs�lt, de m�g nem kezdett el barnulni, keverj�nk bele 15-30 gramm finomra rost�lt marihu�n�t. Folytassuk a s�t�st, am�g a hagym�k el nem kezdenek barnulni. Vegy�k le a l�bast a g�zr�l. Sz�rjunk n�gy evokan�l lisztet a hagym�ra �s keverj�k el. Fedj�k le a l�bast, �s hagyjuk k�r�lbel�l �t percig kis l�ngon s�lni. N�h�ny percenk�nt kevergess�k. Legyen k�szen egy liter meleg v�z. Adjuk hozz� a hagym�t a v�zhez. Alaposan �bl�ts�k ki a l�bast ezzel a v�zzel, �s �nts�k vissza ezt a levet a leveses ed�nybe. Ne felejts�k el, hogy a l�bas alj�n levo zs�rok tartalmazz�k a m�gikus anyag, a THC nagy r�sz�t. Adjunk hozz� b�rmilyen fuszert, ami tetszik. Fozz�k lass� tuz�n f�l �r�ig. Adjunk hozz� egy kis bort, brandyt, vagy (ha k�szen �rezz�k magunkat r�) kannabisz fozo brandyt. Tejf�l�s, parmez�n sajtos, paprik�s, �s kapros d�sz�t�ssel t�laljuk. T�lal�s elott j�l keverj�k meg. �gyelj�nk, hogy minden vend�g ugyanolyan ar�nyban kapjon az als� �s felso folyad�kokb�l. A THC-t tartalmaz� olaj hajlamos arra, hogy a felsz�nre emelkedjen.

Ez a leves ugyanolyan m�don kihaszn�lja az olaj extrah�l� tulajdons�gait, mint a kendervaj teszi, azonban ebben a receptben a fu �ze integr�l�dik a hagym��val. A tejf�l tov�bbi zs�rja seg�ti a felsz�v�d�st, ebben seg�t az alkohol is. Ha a funek m�g mindig �rdes a fel�lete ilyen hossz� foz�s ut�n, a tejf�l �gymond megzs�rozza a szemcs�ket, �s elsim�tja a dolgokat.

Ennek a receptnek sok v�ltozata van, mint gomba, sp�rga, vagy b�rmi haszn�lata a hagyma helyett vagy mellett; vagy tejsz�n hozz�ad�sa tejf�l helyett. �s a fuszerv�laszt�s, persze mindig a mienk.